버섯종균기능사 자격증 정보

버섯종균기능사 자격증

버섯종균기능사 자격증으로 버섯에 대한 전문지식을 쌓고 고소득 작물인 버섯 재배업에 도전해 보자.

버섯종균기능사란?

버섯종균기능사 자격제도는 우량 버섯종균의 생산과 버섯 재배기술을 개발, 보급하여 증가한 버섯수요에 대응하고, 농가의 소득증대에 이바지할 수 있는 숙련기능인력을 양성하기 위해 제정하였다. 자격시험은 객관식 필기시험과 작업형 실기시험으로 진행된다.

버섯종균기능사 수행 직무

버섯종균에 관한 전문지식과 숙련기능을 가지고 버섯 원균을 증식시켜 접종원을 만들고, 톱밥이나 볏짚 등에 접종원을 투입하여 순수하게 배양, 증식시켜 버섯재배 농가에서 필요로 하는 우량한 버섯종균을 제조하는 업무를 수행한다.

버섯종균기능사 시험 정보

연 4회 시행하며, 응시 자격은 제한이 없다. 시험과목은 필기 종균제조, 버섯재배이며, 실기 버섯종균작업이다. 작업형 실기시험은 버섯의 종류 및 재배방식에 따라 톱밥균배지, 곡립종균배지, 사면배지 제조, 종균 상태 선별등을 통해 종균관리, 배지조제, 배지살균, 종균접종, 배양관리 및 생육환경관리 능력 등을 평가한다. 관련자격증으로는 버섯산업기사가 있다.

버섯종균기능사 진로 및 전망

건강식품으로 알려진 버섯은 재배 시 소득이 높은 소득작물로 주목받고 있으며, 매년 소비량도 증가하고 있어 발전 가능성이 크다. 최근 재배방식도 버섯재배사가 조립식, 블록식으로 바뀌고 환경(온도, 습도) 조절도 자동화되는 추세이다. 앞으로 공장재배로 바뀔 것으로 예측되어 초음파 가습기, 열교환기, CO2 측정 및 제어기, 냉동기를 이용한 과학적인 재배공법이 보편화될 것으로 예상된다. 따라서 우수한 종균보급이 필요함에 따라 많은 기술 개발이 필요한 분야이다. 버섯종균기능사는 자영업이나 버섯재배업체, 버섯종균업체에 종사할 수 있으며 종자산업법에 따라 종자관리사로 진출할 수 있다.